칼을 갈 때주의해야 할 세 가지 사항

1. 칼을 깎은 후에는 숫돌을 깨끗이 닦은 다음 다시 넣기 전에 말리십시오.

숫돌이 젖었을 때 상자에 다시 넣으면 숫돌의 품질이 저하됩니다.

2. Don' 칼이 무 뎌질 때까지 갈기 위해 기다리지 마십시오.

칼이 무디 기 때문에 날카롭게하기가 더 어렵습니다.

그리고 무딘 칼은 날카로운 칼보다 사용하기에 더 위험합니다.

3. 모든 칼이 낮은 메쉬로 날카롭게되는 것은 아닙니다.

거친 연삭이든 미세 연삭이든 칼의 상태에 따라 다릅니다.