고정 각도, 평면 및 막대 모양 등 많은 유형의 숫돌이 있습니다. 샤프너는 다이아몬드, 고성능 세라믹, 초경합금 및 숫돌 등으로 만들어집니다. 다른 제품에는 큰 가격 차이가 있습니다. 그렇다면 내 자신의 만족스러운 나이프 깎기를 어떻게 선택할 수 있습니까? 다음을 선택할 때 참고할 수 있도록 여러 측면에서 논의 할 수 있습니다.
첫째, 칼이나 도구의 재질과 경도 :
칼이나 도구가 더 나은 강철을 사용하거나 경도가 더 높은 경우 다이아몬드 숫돌, 고성능 세라믹 숫돌 및 숫돌을 사용할 수 있습니다. 칼과 도구가 강철보다 단단한 합금으로 만들어진 경우 재료의 경우 다이아몬드 샤프너, 고성능 세라믹 샤프너를 선택하고 다이아몬드 샤프너를 특히 권장합니다 (예 : 세라믹 나이프 또는 초경합금 절삭 공구 연삭의 경우 다이아몬드 샤프너는 최선의 선택).
둘째, 외날 도구 또는 양날 도구 :
양날 및 외날과 함께 사용할 수있는 그라인더가 필요한 경우 일반적으로 일반 평평하고 막대 모양입니다. 일반적으로 다이아몬드 숫돌, 고성능 세라믹 숫돌 또는 숫돌입니다. 그러나 이것들은 모두 특정 숫돌 기술이 필요합니다. 외날 또는 양날 도구 전용으로 사용할 수있는 도구도 있습니다. 이 샤프너는 일반적으로 너무 많은 기술이 필요하지 않지만 일반적으로 둘 사이에 공통으로 사용할 수 없습니다.
셋째, 칼이나 도구의 선명도 :
일반적으로 칼과 도구의 날카로움이 요구되는 경우, 빠른 날카롭게하기 위해 초경합금 날카로 너와 다이아몬드 날카로 너, 특히 고정 각 날카로 너를 사용하는 것이 좋습니다. 칼과 도구의 선명도가 높으면 고성능 세라믹 숫돌이나 숫돌을 사용하는 것이 좋습니다.
넷째, 각 사용 사례에 대해 고려하십시오.
집에서 일반 나이프 깎이 인 경우 빠르고 간단하며 위생적인 일반 초경합금 고정 앵글 숫돌을 사용하는 것이 좋습니다. 고급 도구를 사용하는 경우 다이아몬드 휠 또는" X" 모양의 고정 각도 숫돌을 사용하는 것이 좋습니다. 아웃 도어 나이프 친구라면 먼저 범용 고정 각 숫돌이나 고급 오일 스톤을 사용하는 것이 좋습니다.
